皓月 Bright Moon｜中焙

皓月 Bright Moon｜中焙｜招牌配方

• 焙度：中焙
• 風味：質地溫潤，溫帶水果（蘋果、梨子…之類）酸甜感。
• 接受酸，偏好更多口感

此款配方豆的名稱，取自Logo的白色。

帶點柔焦的光、溫潤的質感、帶點重量的沉靜。大約是千禧年前後，台灣咖啡館的咖啡，比較容易遇得到這種感覺。很適合在流瀉著爵士樂的空間，配上一本小說，渡過一個夜晚。

這系列配方豆，並非致敬，而且也無力模仿詮釋。只是儘可能地，以我們認為的美好，呈現給大家。