晨曦 Morning Sun｜中淺焙

晨曦 Morning Sun｜中淺焙｜招牌配方

• 焙度：中淺焙
• 風味：輕盈明亮，柑橘類水果酸甜感、堅果香氣回甘
• 接受酸，偏好輕盈口感，又不想放棄尾段回韻

此款配方豆的名稱，取自金色的綴飾。

世界級的咖啡賽事的蓬勃，讓我們體驗到現今流行、主流風味的魅力。在眾多歐美名店的咖啡裡，很清楚的風味主軸走在前面，乾淨而漂亮！有趣的是，相當大比例的當店招牌配方裡，會在相對空白的中尾段，增添甜點裡常見的堅果調。

這系列配方豆，並非致敬，而且也無力模仿詮釋。只是儘可能地，以我們認為的美好，呈現給大家。